喬喬 My Life

臺灣，四面環海⋯

因此海鮮料理絕對是我們最愛吃的料理之一！

悅爹爹身為基隆人，對海鮮更為挑剔～

是什麼海鮮餐廳能讓悅爹爹流連忘返呢？

一別以往海鮮店濕濕髒髒的刻板印象，一走進漉的感覺非常好，乾淨明亮，非常舒適的用餐環境。  

桌上的餐具和鍋具也非常乾淨

來到海鮮餐廳就要看看活跳跳的海鮮

悅悅看蝦子游泳看得目不轉睛   

環境看完了，來看看菜單吧！

份量算是非常澎湃

第一次來吃的時候6大1小，點四人豪鮮套餐，吃得非常撐。

  這次我們來了12大1小，點六人澎湃套餐*2（兩桌）

單點區

   準備好～要開始蒸煮了喔！

香菇干貝粥，在蒸氣鍋底放入御皇米、香菇、干貝，蒸氣鍋蒸煮海鮮時，每一道海鮮的精華都會滴入粥底，絕對是一道值得等待的美味。

蒸煮的過程中，沒有放任何調味料，可以自己選擇想要的沾料，當然原味吃更能吃出海鮮的甜味。    

第一道鮮活海蝦

蓋上鍋子，沒過多久就能聞到蝦子的鮮味。  

 起鍋嘍～蝦子超好撥，完全不黏肉，蝦子的甜味更是鮮味十足。 

食材會整齊擺放好在桌位旁的櫃子。

季節貝類+綜合菇 貝殼的品種和一般市場看到的蛤蠣不太一樣，搭配香菇、金針菇、杏鮑菇。

為了避免照顧悅悅搶不到海鮮，立馬塞了顆花椰菜🥦讓悅悅在一旁乖乖啃～ 

澎湖冰卷+貽貝（打卡送的）+時令蔬菜

很擔心蔬菜用蒸的會沒有味道，但是和海鮮一起蒸煮，蔬菜的甜味加上海鮮的甜味，更是搭配的天衣無縫。

頂級牛五花 

海鮮雖然好吃，但是連續吃還是有點吃膩，來道7分熟牛五花，配上豆苗菜一切享用，超滿足。

九孔+蒜香扇貝 

一人各一顆，吃完還想再吃。

波士頓龍蝦 +水果玉米

最期待吃龍蝦了，小時候只有吃喜宴才有機會吃到龍蝦，在我心中是最愛的海鮮。

龍蝦都幫我們剪好，不怕挖半天挖不出肉，龍蝦的細腳也有肉，別忘了吃喔！

因為是悅媽心中最愛的龍蝦，又怕吃不到，拿出秘密武器水果玉米，玉米很甜深得悅心。

嚴選台灣豬

只吃牛不過癮，再來份豬肉配上高麗菜，再來一盤也不是問題。   

鮮活石斑

吃到魚的時候已經非常飽了，但新鮮的魚吃一口就會一口接一口。  

御皇米干貝粥

最後一道，還沒吃飽嗎？再吃碗濃濃精華的干貝粥，絕對讓你滿足的回憶今天這餐。   

 最後別忘了來張全家人的幸福大合照喔！

漉 海鮮蒸氣鍋 遠雄汐止店

（02）2697-4677